Servicio hotelero: la importancia de la atención al invitado
Al momento del ingreso a las instalaciones de un hotel de categoría, la recepción y atención al invitado durante la ejecución de un evento, requiere de la consideración de diversos aspectos. Para poder proyectar un servicio de excelencia, resulta de fundamental importancia la selección criteriosa de personal y su posterior capacitación en el conocimiento y la aplicación de la normativa protocolar y la etiqueta (modales, vestimenta, lenguaje gestual).
Un hotel de gran categoría tendrá presente que toda acción es generadora de comunicación. El personal uniformado, el trato cordial y amable, el espíritu y la calidad de servicio, el óptimo estado y funcionamiento de las instalaciones, son algunas de las variables que intervienen en la percepción de una imagen positiva.
En pos del cumplimiento de sus objetivos corporativos, la empresa hotelera deberá elaborar un plan de Relaciones Públicas para considerar las estrategias de comunicación más convenientes con los asistentes a un evento empresarial o social.
Comunicación interna
Estrategias necesarias a implementar por parte de la empresa:
- Fomentar la cooperación, el profesionalismo y el trabajo en equipo, motivando al personal para lograr los objetivos previstos.
- Optimización del servicio, como así también la fluidez de la comunicación entre los distintos departamentos y niveles jerárquicos.
La organización hotelera deberá contratar personas que estén motivadas en el servicio al huésped, invitado o potencial cliente, teniendo a su cargo un proceso continuo de formación y capacitación , a fin de transmitir habilidades técnicas en entrenamientos formales, en un entorno de liderazgo y respeto.
La satisfacción de los requerimientos del organizador y de los invitados depende de la cooperación conjunta de todos los integrantes del hotel, con la finalidad de lograr el posicionamiento como destacada compañía de hospitalidad dentro del sector hotelero de gran categoría.
La atención del invitado a un evento
El departamento de recepción es el primer encuentro que posee el invitado con el establecimiento hotelero. Los empleados que lo integran, requieren del conocimiento y la aplicación de aspectos del ceremonial y de la normativa protocolar.
La amabilidad en el trato hacia el invitado a un evento es considerada como uno de los pilares fundamentales a tener en cuenta en la proyección de una imagen corporativa de excelencia.
En relación a esto, se puede inferir que las variables a considerar en la función de recepción serán:
Disponer de un personal informado, motivado y capacitado:
- Acerca del cronograma del evento, secuencias, duración, etc.
- Los servicios que ofrece el establecimiento a los invitados durante la estadía en la reunión empresarial o social.
- Cualquier información exterior que pueda ser de interés para el invitado.
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Silvia Citrullo 
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